13.7. Санитарные правила обязательны к выполнению всеми работниками винодельческих предприятий.
13.8. Контроль за выполнением настоящих правил возлагается на органы ведомственного и государственного санитарного надзора.
13.9. Настоящие санитарные правила изданы взамен "Санитарных правил для предприятий винодельческой промышленности", утвержденных Минпищепромом СССР в 1949 году.